Шеф-повар Елисейского дворца Бернар Воссьон, на протяжении 40 лет обслуживавший первых лиц Франции, принял решение уйти в отставку.
На днях 60-летний шеф приготовил для нынешнего главы государства Франсуа Олланда свой последний обед, который включал краба с ремуладом из сельдерея, стейк турнедос с грибами и слоёное пирожное с малиной.
По наблюдениям французской прессы, Олланд заметно прибавил в весе за время пребывания на посту президента. Сам Воссьон в интервью признался, что все первые лица Франции, для которых он готовил, были гурманами, однако особым пристрастием к гастрономическим изыскам отличался Жак Ширак.
На смену Воссьону придет его помощник Гийом Гомез, проработавший на кухне дворца 17 лет.
Кафе расположено на втором этаже торгового центра, рядом с открывшимся в сентябре трехэтажным флагманским магазином.
Хотя японская и итальянская кухни продолжают удерживать лидерство, наметилась заметная тенденция роста интереса к кавказским, в частнос...
Сообщается, что бар будет работать на прежнем месте до 31 декабря, а потом переедет. Других подробностей пока нет.