В Краснодаре открылся ресторан с провокационным названием
Готовим все, от рожек до ножек – таков девиз мясного ресторана «Скотина», который открыла в Краснодаре «ХоРеКа Инвест Групп». В заведении действительно предлагают мясо со всего мира, причем закупают его только тушами, разделывая самостоятельно.
Для хранения и переработки мяса в ресторане построена огромная холодильная камера и организован мясной цех, а готовится оно на угольных печах.
В новом заведении более 150 посадочных мест, в дальнейшем компания собирается открыть при ресторане мясную лавку и оборудовать на крыше большую террасу.
«Теремок» меняет блинчики на пятерки
К новому учебному году в «Теремке» традиционно стартовала акция «Блинчик за пятерку».
В «ERWIN.Pavilion.Patriki» игристое нал...
Речь идёт о специальной линейке безалкогольного шампанского, которое способствует поддержанию активности хвостатого и полезно для шерсти.
В Нижнем Новгороде открывается рестора...
15 августа 2025 года в историческом центре Нижнего Новгорода откроет свои двери уникальное гастрономическое пространство ona. В пр...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия