Сегодня кафе Mitte на улице Рубинштейна, 27 заработает после реконструкции в формате бара. Владельцы обновили интерьер и ввели алкогольное меню.
В винную карту Mitte включили порядка 15 позиций, всё разливают по бокалам. Пиво поставляет петербургская крафтовая пивоварня AF Brew. Помимо этого, в баре можно заказать диджестивы, например, кальвадос и граппу, и другой крепкий алкоголь.
Меню пока решили оставить без изменений. На следующей неделе к нему добавят несколько блюд, но фирменные сэндвичи, завтраки и десерты упразднять не собираются.
Интерьер Mitte оптимизировали под большее количество гостей: вдоль одной стены вместо стульев поставили лавку, а квадратные столы заменили на круглые, благодаря чему разгрузился центр зала и упростился подход к бару. У входа поставят фотобудку, как в «Новой Голландии».
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...