Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

Кафе превращается в бар

16 Октября 2013

Сегодня кафе Mitte на улице Рубинштейна, 27 заработает после реконструкции в формате бара. Владельцы обновили интерьер и ввели алкогольное меню.

В винную карту Mitte включили порядка 15 позиций, всё разливают по бокалам. Пиво поставляет петербургская крафтовая пивоварня AF Brew. Помимо этого, в баре можно заказать диджестивы, например, кальвадос и граппу, и другой крепкий алкоголь.

Меню пока решили оставить без изменений. На следующей неделе к нему добавят несколько блюд, но фирменные сэндвичи, завтраки и десерты упразднять не собираются.

Интерьер Mitte оптимизировали под большее количество гостей: вдоль одной стены вместо стульев поставили лавку, а квадратные столы заменили на круглые, благодаря чему разгрузился центр зала и упростился подход к бару. У входа поставят фотобудку, как в «Новой Голландии».

Другие новости
Смотреть все
24 Октября 2025

Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» н...

Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» начинает публикацию шорт-листов претендентов на премию в 9-ти номинациях

Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса

23 Октября 2025

Владелец Stardogs выходит на рынок с но...

Владелец Stardogs выходит на рынок с новым проектом блинных

Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...

21 Октября 2025

«Кофе Хауз» запускает новый формат с пи...

«Кофе Хауз» запускает новый формат с пиццей и хот-догами

В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх