Top.Mail.Ru

«Страшный сон вегана» - мясные деликатесы для петербуржцев

08 Октября 2013

Гастрономическая лавка с провокационным названием «Страшный сон вегана» открылась в Петербурге на Московском проспекте. Основу её ассортимента составляет мясо: свинина и говядина из Ленинградской области, дагестанская баранина, кролик, а также деликатесы — испанский хамон и итальянские колбасы.

Здесь же можно купить стейк из австралийской мраморной говядины, вяленые томаты, оливки в собственном соку, артишоки и молочную продукцию.

Также с этой недели «Страшный сон вегана» начнёт производить собственные полуфабрикаты. Равиоли и пельмени из теста на основе кефира или газированной воды будут готовить на глазах у посетителей.

Лавка «Страшный сон вегана»:
Московский пр., 155
Пн.–вс.: 10:00–22:00
Тел.: +7 (812) 715 46 46

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх