Top.Mail.Ru

«Страшный сон вегана» - мясные деликатесы для петербуржцев

08 Октября 2013

Гастрономическая лавка с провокационным названием «Страшный сон вегана» открылась в Петербурге на Московском проспекте. Основу её ассортимента составляет мясо: свинина и говядина из Ленинградской области, дагестанская баранина, кролик, а также деликатесы — испанский хамон и итальянские колбасы.

Здесь же можно купить стейк из австралийской мраморной говядины, вяленые томаты, оливки в собственном соку, артишоки и молочную продукцию.

Также с этой недели «Страшный сон вегана» начнёт производить собственные полуфабрикаты. Равиоли и пельмени из теста на основе кефира или газированной воды будут готовить на глазах у посетителей.

Лавка «Страшный сон вегана»:
Московский пр., 155
Пн.–вс.: 10:00–22:00
Тел.: +7 (812) 715 46 46

Шеф-повар Bardot
Основатель агентства PR Integral 
Бренд-шеф Kitana Asia Grill, 321 CLUB и «Пинг Понг»
Бренд-шеф ресторана-кондитерской Kalabasa и бистро Nouge
Шеф-повар ресторана Lumicino
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Вверх