Top.Mail.Ru

«Страшный сон вегана» - мясные деликатесы для петербуржцев

08 Октября 2013

Гастрономическая лавка с провокационным названием «Страшный сон вегана» открылась в Петербурге на Московском проспекте. Основу её ассортимента составляет мясо: свинина и говядина из Ленинградской области, дагестанская баранина, кролик, а также деликатесы — испанский хамон и итальянские колбасы.

Здесь же можно купить стейк из австралийской мраморной говядины, вяленые томаты, оливки в собственном соку, артишоки и молочную продукцию.

Также с этой недели «Страшный сон вегана» начнёт производить собственные полуфабрикаты. Равиоли и пельмени из теста на основе кефира или газированной воды будут готовить на глазах у посетителей.

Лавка «Страшный сон вегана»:
Московский пр., 155
Пн.–вс.: 10:00–22:00
Тел.: +7 (812) 715 46 46

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх