Top.Mail.Ru

Новый бар «Бюро»

23 Сентября 2013

В Петербурге на улице Жуковского открылся бар «Бюро». Его владельцы - Артем Хватов, Евгений Иогансен и Пётр Лобанов — раньше в ресторанном бизнесе не работали, но идея собственного проекта зрела давно.

Небольшой зал рассчитан на 30 посадочных мест, часть из них - возле барной стойки. Интерьер владельцы придумали сами. Пока бар работает в техническом режиме, по непостоянному графику, и не все блюда из меню могут быть доступны.

Основное блюдо в меню — это бургеры, которых в «Бюро» семь видов, в том числе и овощные, например со свеклой и козьим сыром. Любой бургер можно заказать на одном из четырёх видов хлеба, который пекут тут же, с добавлением вяленых томатов, шпината или злаков. В меню также салаты и крем-супы. Бургер и бокал вина обойдутся в 500 рублей.

В барной карте сейчас представлены домашние лимонады, вина и два коктейля. Со временем появится разливной сидр и другой алкоголь.

Бар «Бюро»:
ул. Жуковского, 29
Время работы: 11:30 – 23:00
Тел.: 940-30-08

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх