Top.Mail.Ru

«Дарбази» - новое грузинское кафе от владельцев «Сахли»

20 Сентября 2013

Владельцы ресторана грузинской кухни «Сахли» открыли в Москве ещё одно заведение — «Дарбази». Находится кафе на Николоямской улице, 16 и пока не имеет вывески.

Кухня здесь, как и в «Сахли», грузинская. Меню разработали тот же бренд-шеф — Лилия Арутюнова-Медзмариашвили и шеф-повар Наталия Харебава. Средний чек в кафе составляет 1500−2000 рублей, места много — на 120 человек.

Гостям предлагают свежесваренный сыр сулугуни в мятном соусе (360 рублей), цесарку по-имеретински (на две персоны, 1400 рублей), грушевое шампанское с ванильным мороженым (310 рублей) и др.

Кафе «Дарбази»:
Николоямская улица, 16

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх