Top.Mail.Ru

«Дарбази» - новое грузинское кафе от владельцев «Сахли»

20 Сентября 2013

Владельцы ресторана грузинской кухни «Сахли» открыли в Москве ещё одно заведение — «Дарбази». Находится кафе на Николоямской улице, 16 и пока не имеет вывески.

Кухня здесь, как и в «Сахли», грузинская. Меню разработали тот же бренд-шеф — Лилия Арутюнова-Медзмариашвили и шеф-повар Наталия Харебава. Средний чек в кафе составляет 1500−2000 рублей, места много — на 120 человек.

Гостям предлагают свежесваренный сыр сулугуни в мятном соусе (360 рублей), цесарку по-имеретински (на две персоны, 1400 рублей), грушевое шампанское с ванильным мороженым (310 рублей) и др.

Кафе «Дарбази»:
Николоямская улица, 16

Шеф-повар Bardot
Основатель агентства PR Integral 
Бренд-шеф Kitana Asia Grill, 321 CLUB и «Пинг Понг»
Бренд-шеф ресторана-кондитерской Kalabasa и бистро Nouge
Шеф-повар ресторана Lumicino
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Вверх