В Италии выпустили пастообразное безалкогольное пиво, которое можно намазать на хлеб, — нечто вроде арахисовой пасты, только пивное на вкус.
Авторы новинки, сразу же ставшей сенсацией на Апеннинах, — пивоварня Alta Quota Brewery и кондитерская компания Napoleone Chocolatiers. Они выпустили пасту Billa Spalmabile в двух вариантах: светлом (Greta Blonde) и тёмном (Omid Dark).
Пастообразное пиво могут употреблять не только взрослые, но и дети: в процессе обработки алкоголь полностью испаряется из продукта.
Дегустаторы отмечают, что тосты с пастообразным пивом могут составить хорошим дополнением, например, к сырной тарелке. Кстати, в своё время в Италии, в Пьемонте, начали производить и пивной сыр.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.