Кухню ресторана баварской кухни Paulaner в новом отеле Park Inn by Radisson Ярославль возглавит знаменитый шеф-повар из Германии Марко Закк. Отель и ресторан откроются в следующем месяце.
Марко Закк родился тесно связан с немецкой кухней. Повар успел поработать в ресторанах Египта, Великобритании, Чехии, Германии и других странах. Кроме этого Марко возглавлял специальную кухню в резиденции немецких Федеральных президентов и неоднократно готовил для высокопоставленных гостей, например для бывших президентов СССР и Франции М. Горбачева и Ф. Миттерана. Среди VIP-персон, с которым работал шеф-повар, можно назвать такие имена, как наследный принц Саудовской Аравии Султан бин Абдель-Азиз аль Сауд, король Саудовской Аравии Абдалла ибн Абдель Азиз Ал ь Сауд и солист группы «U2» Боно.
Марко Закк, шеф-повар ресторана «Paulaner», говорит: «Мне очень интересно поработать в новом для меня городе, и вдвойне интересно, что это город с такой богатой историей, как Ярославль». В ресторане отеля гостям будут предлагать как традиционные баварские блюда, так и созданные по оригинальным рецептам Марко Закка.
Гостиница Park Inn by Radisson Ярославль расположена в самом центре города. Общий номерной фонд составляет 167 номеров различных категорий. Главная отличительная черта отеля Park Inn by Radisson Ярославль – международный уровень сервиса, основанный на философии обслуживания «Yes, I Can!» («Да, я могу!»).