На Петроградской сторона появилась «Сырная лавка»
В Петербурге на Каменноостровском проспекте открылся магазин «Сырная лавка», специализирующийся исключительно на сыре. Его привозят сюда из Франции, Италии и Краснодара.
Сейчас в лавке представлено около 60 сортов сыра, в будущем их число увеличится до сотни. Минимальная цена — 100 рублей за 100 граммов (столько стоит, например, полутвердый сыр «Латтерия»). Наряду с сырами для завтрака и обеда здесь есть и деликатесные сорта.
Помимо сыра, в магазине можно купить аксессуары для его нарезки, специализированную литературу и итальянский соус песто.
Гастрономия как главный туристический м...
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Ресторанная индустрия по всему миру фик...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия