Top.Mail.Ru

Корейское кафе Кимчи – второе в Москве

02 Сентября 2013

Второе кафе южно-корейской кухни Кимчи начало работу на ул. Бутырский вал, д. 5 , в бизнес-центре «Ямская».

Первое Кимчи в течение года работало в Стремянном переулке, однако сейчас временно закрыто.

За кухню в Кимчи отвечает повар Ким Кван Джун, почти 40 лет проработавший в ведущих ресторанах южно-корейской столицы — Сеула. Каждый вечер в Кимчи много посетителей, и большинство из них — корейцы. Порции в кафе большие, к тому же для гостей предусмотрен бонус: к каждому горячему блюду приносят несколько бесплатных закусок.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх