При омском ВУЗе открылось кафе нового формата.
Отличие заведения «Бук ин дом» от других состоит в том, что там можно совместить чтение и прием пищи. Внутри помещения площадь в 54 кв. м находятся массивные книжные полки и несколько столиков. Гостям не подают алкоголь, средний чек составляет порядка 100 рублей, и во время еды можно читать.
Основной контингент кафе – студенты, преподаватели ВУЗа и местная молодежь. Идея создания такого кафе в Омске пришла из Москвы – там работает немало кафе при книжных магазинах.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.
Девять новинок от Ивана Миклухина и команды Duo Band построены на ярких контрастах: от «электрических» цветов, оставляющих ...