По прогнозам британских аналитиков, цены на мороженое в Европе могут вырасти этим летом на 10% в связи с подорожанием ванили.
Британские исследователи прогнозируют этим летом повышение цен на мороженое в Европе. По их мнению, популярный продукт подорожает, по меньшей мере, на 10%. Связано это с ростом цен на один из ингредиентов многих видов мороженого – натуральную ваниль. С начала текущего года ваниль уже стала вдвое дороже. Основные производители ванили (Индонезия, Индия, Мексика) сообщают о сильном падении урожайности ванили из-за засухи и других причин. В результате ваниль сейчас стала самым дорогим ингредиентом мороженого. Заменять натуральную ваниль идентичными аналогами (например, ванилином) производители не хотят, так как это сильно скажется на вкусе и, в конечном счете, на уровне продаж мороженого.
13 и 14 июня в Санкт-Петербурге Первый маркетплейс specialty-кофе в России представит более 200 новых сортов кофе. Презентация состоитс...
В рамках Премии «Туризм Будущего» 30 мая состоится онлайн конференция FUТУРИЗМ, которая призвана произвести революц...
На территории Конгресс-центра Ленполиграфмаш в Санкт-Петербурге 23 мая 2024 года пройдет День российского предпринимательства. Мероприя...