Top.Mail.Ru

Компания Ladurée выпустила дизайнерское миндальное печенье

19 Марта 2012

Известная парижская кондитерская выпустила печенье «от кутюр».

Знаменитый парижский кондитерский дом Ladurée, создающий люксовую выпечку и шоколад, выпустил к своему 150-летию специальное дизайнерское печенье. Над традиционным миндальным печеньем кондитерской (их второе название – macaron) поработал японский дизайнер Цумори Чисато, выпускающая модные коллекции прет-а-порте. Печенье «от кутюр» пахнет вишневыми цветами, на упаковке также будут изображены цветы вишни. Вместе с печеньем в каждую коробочку будет вложена ароматизированная свеча. Дизайнерский десерт поступил в продажу в начале марта.
История Ladurée начинается с открытия булочной в 1862 году. Постепенно кондитерская стала выпускать уникальные изделия. Самое знаменитое из них – миндальные macaron – два небольших печенья-безе, соединенных кремом. Macaron имеют разные вкусы и начинки: от кофейной до ванильной. Также Ladurée выпускает торты и шоколад. В Париже сейчас четыре таких кондитерских, представлены они и в других странах: Монако, Швейцарии, Японии, Италии, Ливане, Турции, ОАЭ, Саудовской Аравии, Люксембурге, Кувейте и Ирландии.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх