Власти Великобритании намерены платить барам, кафе и ресторанам за то, что эти заведения будут пускать в туалеты не только посетителей, но и прохожих. Таким образом, желающие смогут посетить любое заведение общепита только для того, чтобы посетить туалет. ,Нововведение вызвано уменьшением количества общественных туалетов и жалобами на их ухудшающееся состояние.
Эту схему опробовали в городке Ричмонд неподалеку от Лондона
и она хорошо себя зарекомендовала. В эксперименте приняли участие 66 ресторанов и пабов
После 7 лет работы команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.