Top.Mail.Ru

Известный ресторан Владивостока закрыли из-за нарушений

23 Декабря 2011

Во Владивостоке временно закрылся знаменитый ресторан Del Mar, где были найдены нарушения санитарного режима работы.

Проверку в заведении провело Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю. Помимо того, что в нескольких блюдах были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при осмотре производственных помещений ресторана сотрудники ведомства выявили партию замороженной креветки без маркировки на русском языке.

Тепреь ресторану нужно выплатить штраф на сумму около 130 тыс. рублей. Также деятельность Del Mar приостановили на срок в 90 суток. Однако пока что ресторан продолжает работать.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх