В микрорайоне «Северный» в Красноярске открылся ресторан «МодернЪ».
В ресторане делают акцент на приготовление блюд из экопродуктов, выращенных в Красноярском крае. «МодернЪ» расположился на 500 кв. м (150 и 350 кв. м — нижний и верхние залы) и может вместить 185 человек (65 и 120 посадочных мест в залах). Кухня — русская и европейская.
Помимо этого в здании с рестораном (на третьем и втором этажах) расположилась небольшая гостиница – 7 номеров и 3 сауны.
Гостиничные номера оформлены индивидуально (в стиле 7 стран). Стоимость проживания — 3,5 тыс. руб. в сутки. Однако их предполагается запустить только к Новому году.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.