Top.Mail.Ru

Проверка сезонных кафе прошла в Свердловской области

26 Июля 2011

Сотрудники отдела недвижимости и земельных отношений администрации района проверили у предпринимателей наличие документов, подтверждающих законное использование земельного участка, соблюдение порядка на прилегающей территории и обоснованности поступивших от жителей жалоб на работу сезонных кафе.

Громкая музыка после 23.00, антисанитария, мусор – именно этим, чаще всего, недовольны горожане. Так в ходе проверки, владельцами сезонного кафе на Предмостной площади, был подтвержден факт нарушения тишины. По словам предпринимателей, музыка после 23.00 звучала всего 5 минут, но даже такое, минимальное нарушение, не освобождает владельцев летнего кафе от наказания.

В Свердловском районе сезонные кафе располагаются на проспекте Красноярский рабочий, в районе Предмостной площади и улицы Свердловской, посёлка Водники. С каждым годом жалоб на действия предпринимателей становится все меньше. В первую очередь, это связанно с тем, что из 18 точек летнего общепита, получивших разрешение на работу летом 2011 года, 15 работают при стационарных кафе. Владельцы стационарных кафе более заинтересованы в постоянных клиентах, и поэтому тщательнее поддерживают санитарные нормы и порядок, чего не скажешь о выявленном в ходе проверки сезонном кафе в районе улицы Гладкова.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх