Top.Mail.Ru

В кафе и ресторанах Кубани предложат местные вина

01 Июня 2011

В рамках развития винной отрасли региона наличие карты местных вин с 7 июня 2011 года станет обязательным условием для работы ресторанов и предприятий общественного питания Краснодарского края.

Как подчеркнул первый вице-губернатор Джамбулат Хатуов, «это обязательное требование для всех». Он обратил внимание на то, что уличная придорожная торговля так называемым «домашним вином» — незаконна, опасная для здоровья и «будет жестко пресекаться».

«Необходимо предлагать отдыхающим и наши кубанские вина, выбор которых сегодня очень большой. Они качественные и доступные, а главное, натуральные», — отметил Джамбулат Хатуов.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх