Top.Mail.Ru

Немецкие кулинары приехали в Краснодар

30 Мая 2011

Сегодня шесть профессиональных поваров прибыли в Краснодар из города-побратима Карлсруэ.

Цель визита — повысить мастерство краснодарских кулинаров в преддверии Олимпиады-2014 и Чемпионата мира по футболу-2018.

Обучение пройдет в формате мастер-класса в ресторане «Августин».

Записаться на семинар может каждый желающий. Повара поделятся секретами в приготовлении супов и соусов, выпечки, знаменитых десертов и шоколада. Отдельной темой семинара станет приготовление немецких пельменей, которые называются «маульташен».

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх