Немецкие кулинары приехали в Краснодар
Сегодня шесть профессиональных поваров прибыли в Краснодар из города-побратима Карлсруэ.
Цель визита — повысить мастерство краснодарских кулинаров в преддверии Олимпиады-2014 и Чемпионата мира по футболу-2018.
Обучение пройдет в формате мастер-класса в ресторане «Августин».
Записаться на семинар может каждый желающий. Повара поделятся секретами в приготовлении супов и соусов, выпечки, знаменитых десертов и шоколада. Отдельной темой семинара станет приготовление немецких пельменей, которые называются «маульташен».
Бренд одежды Lime открыл тематическое к...
Кафе расположено на втором этаже торгового центра, рядом с открывшимся в сентябре трехэтажным флагманским магазином.
Россияне все чаще выбирают грузинские р...
Хотя японская и итальянская кухни продолжают удерживать лидерство, наметилась заметная тенденция роста интереса к кавказским, в частнос...
Один из старейших коктейльных баров Мос...
Сообщается, что бар будет работать на прежнем месте до 31 декабря, а потом переедет. Других подробностей пока нет.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия