Top.Mail.Ru

Фаст-фуд наступает

27 Апреля 2011

Как мы уже писали, в мае в Москве откроются первые заведения сети быстрого питания Wendy’s.

Один ресторан откроется в фуд-корте торгового центра «Мега-Теплый Стан», а второй на Старом Арбате. К 2012 году планируется открыть еще 8 ресторанов по России, и инвестиции в проект составят более 100 млн. долларов.

Представители компании Wendy’s уверены в успехе своей затеи, однако российские эксперты не так радужно оценивают ситуацию, пишет журнал «Однако». Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s присутствует в России более 20 лет, на данный момент российских точек открыто более 270. Активную борьбу за клиентов ни одной другой сети выдержать не удается.

В 2010 году на российский ресторанный рынок вышел и ближайший конкурент Макдоналдс – сеть Burger King. Несмотря на хорошие показатели продаж, плотной борьбы знаменитой сети им показать не удалось, то же ждет и сеть Wendy’s, уверены в России.

Найти своих почитателей в России новая сеть может только в случае, если откроется там, где нет конкурентов, лучше всего на вокзалах, трассах и заправках, цитирует журнал слова главы департамента консалтинга «Федерации рестораторов и отельеров» Дениса Яхно. Таким образом, скорее всего Wendy’s, как и Burger King, будет присутствовать в России весьма условно.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх