Кулинарные гастроли Карло Мирарки в «Delicatessen»

Карло Мирарки – повар-самоучка из итальянского ресторана «Roberta’s» в Нью-Йорке. Сначала это была крошечная закусочная двух приятелей, теперь же это известный ресторан с авторской кухней, при котором открыт также популярный бар с коктейлями и органический огород, где выращивают овощи для ресторана.

19 апреля в московском Гостином дворе состоится мастер-класс от Карло Мирарки, а 21-23 апреля в ресторане «Delicatessen». Гости смогут заказать блюда из меню от шефа, например его знаменитую скумбрию с персиками.