21 мая 2011 года в Петербурге пройдут соревнования по автомобильному ориентированию «BAR-ТРОФИ».
Это совместное мероприятие администрации города и предприятий быстрого питания – оно пройдет по кофейням и барам Санкт-Петербурга. Цель ориентирования – популяризация здорового образа жизни путем употребления безалкогольных напитков высокого качества, а также привлечение интереса молодежи к таким профессиям, как бармен и бариста.
Возраст участников – от 18 лет без ограничения; приглашаются активные, мобильные люди, увлекающиеся автомобилями, путешествиями и историей Петербурга. В состав каждой команды должен входить водитель и штурман.
За 5 часов марафона участники узнают о культуре приготовления и подачи безалкогольных напитков на основе кофе и чая. Кроме того, организаторы надеются, что это повысит культуру вождения среди молодежи.
После 7 лет работы команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.