Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

Рестораны отелей Four Seasons в Америке наградили звездами Мишлен

25 Марта 2011

Рестораны американских отелей Four Seasons в Чикаго, Лос-Анджелесе и Нью-Йорке получили звезды Мишлена.

В ресторанном гиде 2011 года отметили ресторан Seasons в отеле Four Seasons Hotel Chicago, ресторан CUT в Beverly Wilshire in Beverly Hills и ресторан L'Atelier de Joel Robuchon в Four Seasons New York.

Seasons получил признание благодаря традиционной американской кухне. Там готовят исключительно из продуктов местных производителей, а руководит кухней шеф-повар Кевин Хики, который уже 15 лет работает в ресторанах отелей Four Seasons.

CUT получил признание Мишлена из-за безупречного сервиса, современного дизайна, богатой винной карты и меню, где главное внимание уделено качеству продуктов и блюдам из говядины и морепродуктов. Руководит рестораном знаменитый шеф-повар Вольфганг Пак.

L'Atelier de Joel был открыт в 2006 году и сразу завоевал любовь ценителей необычных сочетаний продуктов. Самые знаменитые блюда ресторана – это гамбургер фуа гра и стейк.

Помимо новых ресторанов, сеть отелей Four Season еще 6 раз отмечена мишленовским гидом.

Другие новости
Смотреть все
09 Октября 2025

ДРИНКОНФ: новая конференция о будущем и...

ДРИНКОНФ: новая конференция о будущем индустрии напитков

16–17 октября 2025 года в Сочи, в отеле-замке «Богатырь», состоится первая бизнес-конференция ДРИНКОНФ — событи...

08 Октября 2025

International Restaurant & Bar Expo...

International Restaurant & Bar Expo 2026 — профессиональное событие для тех, кто развивает ресторанную культуру в Центральной Азии

С 28 по 30 октября 2026 года в Астане пройдет International Restaurant & Bar Expo 2026 – главная профессиональная выставка дл...

02 Октября 2025

Новый ресторан «Москва» запустил новый...

Новый  ресторан «Москва» запустил новый осенний сет

В рамках ежегодного Российского ресторанного фестиваля «Новые имена», который проходит с 1 по 15 октября по городам России,...

Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Генеральный директор общества с ограниченной ответственностью «Ресторанная компания «Поляна»
Вверх