Top.Mail.Ru

Кофе поможет предотвратить диабет

28 Февраля 2011

Американские ученые установили механизм защитного действия кофе, который может предотвратить развитие сахарного диабета второго типа.


В эксперименте ученых участвовали 359 женщин с диабетом и столько же здоровых волонтерок. По окончании исследований оказалось, что 4 чашки кофе в день снижают риск развития диабета второго типа на 56%.

Связано это было с повышением уровня глобулина, который связывает половые гормоны. Глобулин регулирует активность в организме эстрогена и тестостерона, из-за которых и развивается сахарный диабет.

Также ученые смогли доказать, что потребление кофе без кофеина не оказывает такого же действия на организм, сообщает coopinhal.

Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Основатель веб-студии «Сеослон»
Вверх