Top.Mail.Ru

Кофе поможет предотвратить диабет

28 Февраля 2011

Американские ученые установили механизм защитного действия кофе, который может предотвратить развитие сахарного диабета второго типа.


В эксперименте ученых участвовали 359 женщин с диабетом и столько же здоровых волонтерок. По окончании исследований оказалось, что 4 чашки кофе в день снижают риск развития диабета второго типа на 56%.

Связано это было с повышением уровня глобулина, который связывает половые гормоны. Глобулин регулирует активность в организме эстрогена и тестостерона, из-за которых и развивается сахарный диабет.

Также ученые смогли доказать, что потребление кофе без кофеина не оказывает такого же действия на организм, сообщает coopinhal.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх