Top.Mail.Ru

Кофе поможет предотвратить диабет

28 Февраля 2011

Американские ученые установили механизм защитного действия кофе, который может предотвратить развитие сахарного диабета второго типа.


В эксперименте ученых участвовали 359 женщин с диабетом и столько же здоровых волонтерок. По окончании исследований оказалось, что 4 чашки кофе в день снижают риск развития диабета второго типа на 56%.

Связано это было с повышением уровня глобулина, который связывает половые гормоны. Глобулин регулирует активность в организме эстрогена и тестостерона, из-за которых и развивается сахарный диабет.

Также ученые смогли доказать, что потребление кофе без кофеина не оказывает такого же действия на организм, сообщает coopinhal.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх