В Петербурге открыли ресторан «Баклажан»
15 Февраля 2011
Ресторан кавказско-узбекской кухни начал работу в ТРК «Галерея» на Лиговском проспекте.
Команда поваров готовит для гостей блюда Кавказа и Средней Азии. В ресторане 270 мест. Живой огонь в очаге и мягкие диваны придают заведению почти домашний уют.
Другие новости
Смотреть
все
28 Февраля 2026
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы команда бистро приняла решение о закрытии.
27 Февраля 2026
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
27 Февраля 2026
После 30 лет существования, закрывается...
Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.
Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх