Владелец книжных супермаркетов «Книжный дом» (компания Росторг) занялся развитием сети детских кафе под брендом «Домовенок».
Первые кафетерии появятся в северной столице уже в этом году, на что компания потратит около полутора миллионов долларов.
У компании уже работает одно такое кафе, которое было открыто в декабре прошлого года. Кафетерий расположен на проспекте Славы, его площадь кафе составляет 180 квадратных метров, оно рассчитано примерно на 50 посетителей. Второе кафе будет открыто 19 февраля этого года на Индустриальном проспекте.
В кафетериях будет предусмотрено как детское, так и взрослое меню, специально для детей там планируется проводить игровые программы, развивающие занятия.
После 7 лет работы команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Это первый проект ресторатора Андрея Деллоса и его группы Maison Dellos.