«Петербургский сомелье 2010»: кто станет лучшим?..
25 ноября в Гранд-Отеле Эмеральд состоится финал XVII профессионального Конкурса «Петербургский сомелье 2010». Надо отметить, что это поистине знаковый конкурс для наших сомелье. Медленно, но верно они становятся настоящими профессионалами своего дела.
- Еще несколько лет назад на конкурсе в Москве я был единственным петербуржцем, - рассказывает Игорь Шарбатов, президент Ассоциации петербургских сомелье. – Мы недотягивали по подготовке до москвичей. И тогда было решено проводить в нашем городе пр
Коллектив редакции журнала «Ресторанове...
Тамара Николаевна Шарова — президент Московской ассоциации кулинаров, профессор, кавалер Знака достоинства Национальной ассоциаци...
Премиальный чайный бренд SANTAR выходит...
В честь запуска нового премиального чайного бренда SANTAR на Воробьёвых горах в Москве установлен интерактивный арт-объект «Телескоп
Токсичный бартер: почему нью-йоркские р...
Владельцы заведений Нью-Йорка бьют тревогу из-за наплыва фуд-блогеров, требующих бесплатные угощения в обмен на сомнительную рекламу.&n...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия