До настоящего времени в Москве действовали всего четыре ресторана, предлагающих халяльные блюда. Но теперь таковых в российской столице не осталось совсем – рестораны «Киото», »Шарм эль-шейх», »Олимп» и »Тадж-Махал» почти одновременно прекратили свою работу.
Основная причина одновременного закрытия халяльных заведений Москвы – это их низкая посещаемость. Как следствие полупустующих заведений – проблемы даже с оплатой аренды помещений, не говоря о низкой ежемесячной выручке. Также стало известно, что совсем ушли из ресторанного бизнеса «Киото» и »Шарм-эль-шейх», а рестораны «Олимп» и «Тадж-Махал» сменят свое местоположение. Вот только дата возобновления их открытия пока остается неизвестной.
По мнению экспертов, ситуация с закрытием в российской столице халяльных ресторанов говорит об одном – удовлетворить необходимость в подобных заведениях стало невозможно вследствии низкого социально-экономического уровня московских мусульман. На сегодняшний день в Москве открыты лишь халяльные кафе.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...