Top.Mail.Ru

Лучшие в HoReCa в Европе

14 Ноября 2007

25 октября были официально объявлены обладатели наград Villegiature Awards, которыми награждаются лучшие из лучших в гостиничной индустрии Европы.

Церемония прошла в отеле Park Hyatt Paris Vendôme (Париж, Франция). На ней присутствовали директора и владельцы отелей и многочисленные представители прессы. Победителю в номинации «Лучший отель Европы» были вручены ключи от нового автомобиля Bentley GTC.

Список лучших выглядит так:
• Лучшая книга о гостиницах, опубликованная в Европе:
teNeues : «Luxury Hotels Top of the World»
• Лучшая гостиничная интерактивная коммуникация в Европе:
Hôtel Les Ottomans (Стамбул, Турция)
• Лучшая концепция графического дизайна в гостиницах Европы:
La Perla, (Корвара-ин-Бадиа, Италия)
• Лучшее украшение цветами в европейских гостиницах:
Plaza Athénée (Париж, Франция)
• Лучший дизайн интерьеров в отелях Европы:
Hotel Stary (Краков, Польша)
• Лучшая архитектура:
Marqués de Risca (Elciego, Испания)
• Лучший сервис:
Majestic Barrière (Канны, Франция)
• Лучший ресторан:
Château Les Crayères, шеф-повар Елена Дидье, (Реймс, Франция)
• Лучший бар:
Park Hyatt Paris-Vendôme (Париж, Франция)
• Лучший спа-центр :
Hôtel du Palais (Биариц, Франция)
• Лучшая инновация в гостиничном управлении:
Hotel Principe di Savoia (Милан, Италия)
• Гран-при «Самый очаровательный отель Европы»:
Pand Hotel (Брюгге, Бельгия)
• Гран-при «Лучший курорт Европы»:
Villa d'Este (Черноббио, Италия)
• Гран-при «Лучший отель Европы»:
Hotel Eden (Рим, Италия)

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх