В апреле 2025 года на Патриарших прудах (Большой Палашёвский переулок, д.2) открылось итальянское кафе Garda Caffè.
Авторы проекта — команда итальянского ресторана Garda, входящего в ресторанную группу BarrRestoGroup.
Бренд-шеф — Максимилиано Гритти,
Шеф-повар — Ислам Артиков.
В меню закуска (сыры, колбасы, вителло тоннато, тартар, карпаччо), салаты и супы, домашняя паста и равиоли, горячие блюда и много десертов.
Некоторые блюда меню:
— ассорти итальянских колбас,
— котлеты из краба с лангустином и кремом из цукини,
— папарделле с телячьими щечками и бобами эдамаме,
— на десерт: канноли, профитроли, панна-котта с соленой карамелью и попкорном.
В барной карте: коктейли Garda Bellini со сливочным ликером, томатный Umami Negroni, Siesta с арбузным кордиалом и клубничным соджу.
В винной карте более 60 образцов из разных регионов Италии.
В кофейной карте: классика, а также редкий кофе корретто с граппой.
В чайной карте: купажи черного чая с ягодами и фруктами, травяные сборы.