Top.Mail.Ru

Mr.Food расширяет производство: откроется новая фабрика-кухня в Краснодаре

26 Мая 2025

Компания Mr.Food, специализирующаяся на производстве готовой еды, откроет новую фабрику-кухню в Краснодаре 1 октября 2025 года.
Предприятие площадью 6,5 тыс. кв. м увеличит суточные мощности компании на 70 тонн продукции (350 тыс. упаковок).
На фабрике разместят четыре линии для горячей кулинарии и четыре — для холодной, включая производство салатов, сырников, снеков и онигири.

Краснодар выбран из-за логистических преимуществ: близости к сельхозяйственным поставщикам, развитой инфраструктуры и высокого спроса на продукцию Mr.Food в южных регионах, особенно в курортный сезон.

Сейчас компания работает на двух подмосковных фабриках в Химках и Сходне, выпуская 200 тонн продукции в сутки под брендами Creative Kitchen, Cook Chart и Petitcafé.

По данным коммерческого директора Mr.Food Ярослава Свободина, рынок готовой еды в России в 2024 году вырос на 38,8%, достигнув 1 трлн рублей.Новая (третья) фабрика-кухня в Краснодаре позволит компании усилить присутствие на юге и ускорить выпуск новых продуктов.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх