Top.Mail.Ru

Московскому ресторану русской кухни «Мари Vanna», расположенному в Спиридоньевском переулке — 17 лет

07 Февраля 2025

7 февраля — ресторан русской кухни «Мари Vanna» в Спиридоньевском переулке отмечает свой день рождения – 17 лет со дня открытия.

Ресторан «Мари Vanna» был открыт в 2008 году Ильей Тютенковым и Дмитрием Сергеевым (холдинг Ginza Project).

Ресторан «Мари Vanna» располагается по адресу: Москва, Спиридоньевский переулок, д. 10А

Шеф-повар — Дмитрий Башкиров
В меню
: борщ, щавелевый суп, пельмени, вареники с лососем, телятиной, свининой, вишней, творогом, винегреты, блинчики, сельдь под шубой, котлеты мясные, куриные, щучьи, голубцы, на закуску пирожки.

Международный ресторанный холдинг Ginza Project был создан в Санкт-Петербурге в 2003 году Дмитрием Сергеевым и Вадимом Лапиным
В настоящее время холдинг владеет и управляет более чем 150 ресторанами в Москве, Санкт-Петербурге, Баку, Нью-Йорке и Лондоне. В холдинг входлят такие рестораны как: «Мари Vanna», Butler, Sixty, Uilliam’s, Christian, «Карлсон», Terrassa, «Мансарда» и другие. Также холдингу принадлежит Даниловский рынок в Москве. 

Дмитрий Сергеев – совладелец и один из основателей ресторанного холдинга Ginza Project.
В 2003 году совместно с Вадимом Лапиным открыл первый ресторан в Санкт-Петербурге.
В 2010 году с Вадимом Лапиным поделил победу в номинации «Ресторатор года» по версии премии GQ «Человек года».

Илья Тютенков — ресторатор, автор проектов «Мари Vanna», «Уголёк», «Жирок», «Северяне».

Другие новости
Смотреть все
23 Января 2026

В Новосибирске дан старт гастрономическ...

В Новосибирске дан старт гастрономическому проекту «Дай Леща!»

«Дай Леща!» – новый проект о новосибирской кухне. Его цель – объединить рестораторов, шефов и местных производи...

22 Января 2026

В России разработали законопроект о рег...

В России разработали законопроект о регулировании курьерской доставки

Инициатива направлена на упорядочение рынка и создание баланса между интересами государства, бизнеса и граждан. Новое регулирование зат...

22 Января 2026

Сеть ресторанов «Теремок» объявила о пл...

Сеть ресторанов «Теремок» объявила о планах по выходу в крупные региональные центры России

В настоящее время география сети (349 точек) ограничена Москвой и Московской областью, Санкт-Петербургом и Ленинградской областью, а та...

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Вверх