Top.Mail.Ru

Московский ресторан BRO&N открылся в Сочи

20 Апреля 2025

Московский ресторан BRO&N (проект Novikov Group, расположенный на Патриарших прудах и в Камергерском переулке) с концепцией пицца + бургеры — открылся в Сочи.
Заведение расположилось в центре Сочи в здании гостиничного комплекса Grande Cascade в 300 метрах от морского порта (Курортный проспект, 31). 

В ресторане два зала на 130 посадочных мест. В первом зале - открытая кухня с печью для пиццы и хоспером для мяса. Во втором - бар, кондитерский цех и витрина с выпечкой.
В ближайшее время планируется открытие летней веранды.

В меню — блюда классической итальянской кухни (домашняя паста, неаполитанская пицца), мясной раздел с бургерами, а также кондитерские изделия собственного производства. 
По будням — до 12:00, по выходным дням — до 14:00 в ресторане доступны завтраки, включающие блюда из яиц, творога и свежую выпечку. Также в меню есть готовые сеты.

Владелец BRO&N — ресторанный холдинг Аркадия Новикова Novikov Group.
Бренд-шеф — Мирко Дзаго.
Шеф-повар — Дмитрий Беляев.

Другие новости
Смотреть все
20 Июня 2025

ПиццаФабрика запустила в продажу пиццу ...

ПиццаФабрика запустила в продажу пиццу с пельменями

Пицца с пельменями появилась в меню сети семейных ресторанов ПиццаФабрика. Новый рецепт создан в рамках конкурса «Местная кухня&raqu

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх