Лапшичная Mary Wong откроется в Москве
В конце октября в Москве в формате паста бара заработает известная лапшичная из Ростова-на-Дону Mary Wong.
Mary Wong — это микс итальянской, американской и азиатской кухни. Заведение вошло в рейтинг топ-10 самых стильных заведений мира по версии лондонского бюро The Future Laboratory.
Бренд также построит в столице собственный цех по производству пасты. Одно из преимуществ Mary Wong — это полная автоматизация производства и процесса приготовления блюд.
15% объектов питания вне дома в Москве мог
Основная причина — кардинальное изменение модели поведения потребителей.
Индонезия ворвалась в топ-3 поставщиков...
Российский импорт кофе значительно вырос за первые девять месяцев 2025 года, достигнув $924,7 млн (+45,5% год к году). Этот рост ознаме...
«Кафеворкинг» — тренд, изменивший жизнь ко
Согласно исследованиям ВЦИОМ, 25% россиян полностью или частично работают удаленно. Представители творческих, IT и управленческих профе...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия