«Кофемания» запустит вьетнамский ресторан
31 Мая 2017
Сеть премиальных московских кофеен «Кофемания» открывает недорогой ресторан вьетнамской кухни «Фо Фа», средний чек в котором должен составить 700 рублей.
Как сообщила представитель «Кофемании» Екатерина Архипова газете «КоммерсантЪ», в будущем, возможно, заведение разрастется сетью, если первая точка будет успешной. По оценкам экспертов, инвестиции в первый проект вьетнамского ресторана составили 20 млн. рублей.
Всего на территории Москвы на данный момент работает 26 кофеен «Кофемания», в том числе – в аэропортах.
Другие новости
Смотреть
все
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх