«Кофемания» запустит вьетнамский ресторан
31 Мая 2017
Сеть премиальных московских кофеен «Кофемания» открывает недорогой ресторан вьетнамской кухни «Фо Фа», средний чек в котором должен составить 700 рублей.
Как сообщила представитель «Кофемании» Екатерина Архипова газете «КоммерсантЪ», в будущем, возможно, заведение разрастется сетью, если первая точка будет успешной. По оценкам экспертов, инвестиции в первый проект вьетнамского ресторана составили 20 млн. рублей.
Всего на территории Москвы на данный момент работает 26 кофеен «Кофемания», в том числе – в аэропортах.
Другие новости
Смотреть
все
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх