Top.Mail.Ru

Киносети "Синема парк" и "Формула кино" планируют выход на ресторанный рынок

09 Июля 2024

Как сообщает "Welcome Times", в апреле текущего года крупнейшая в России киносеть, объединяющая "Синема парк" и "Формула кино", объявила о своих планах выхода на ресторанный рынок. Для реализации этой стратегии была зарегистрирована новая компания ООО "Ресто-парк", которая войдет в структуру кинохолдинга.

Проект предусматривает открытие минимум двух ресторанных точек в 2024 году, с общим объемом инвестиций около 100 миллионов рублей. Эти инвестиции будут направлены на покупку франшиз, а также на покрытие расходов, связанных с лицензированием, арендой помещений, приобретением оборудования, маркетингом и начальными операционными затратами.

Аналитическая компания "Макси Стафф" провела оценку целесообразности данного гастро-проекта, подчеркнув, что трехлетний срок окупаемости считается стандартным для таких начинаний. Однако они отметили, что успех проекта будет зависеть от ряда факторов: выбора местоположения, ценообразования, эффективности маркетинговых кампаний и управления операционными процессами.

Генеральный директор кинохолдинга выразил уверенность в проекте, отметив, что в начале рестораны будут тесно связаны с кинотеатрами, но в перспективе возможно их расширение за пределы кинозалов. Это нововведение может значительно изменить привычный формат кинопросмотра, предложив зрителям синтез кинематографа и гастрономии.

Шеф-повар Futurist, Inner, Itameshi
предприниматель, ресторатор и сооснователь барной экосистемы «#СледуйЗаКроликами»., сооснователь и совладелец заведений El Copitas Bar, Tagliatella
Основатель, владелец ресторанной группы Dreamteam (Smoke BBQ и «Траппист» в Москве и Петербурге, Self Edge Japanese, Blackchops)  
Бар-менеджер ресторана Niki и кофейни Eleven
Бар-менеджер новоорлеанского бара Nola Jazz Bar
Шеф-повар, бренд-амбассадор STANFOOD
владелец ресторанного холдинга Family Garden, РК «Мандарин», ТЦ «Апельсин.Базар» и фабрики «Mr.Food»
фромажер, победитель конкурса «Лучший сырный сомелье России» 2021
шеф-повар EFKO FOOD Professional
Вверх