Top.Mail.Ru

Киносети "Синема парк" и "Формула кино" планируют выход на ресторанный рынок

09 Июля 2024

Как сообщает "Welcome Times", в апреле текущего года крупнейшая в России киносеть, объединяющая "Синема парк" и "Формула кино", объявила о своих планах выхода на ресторанный рынок. Для реализации этой стратегии была зарегистрирована новая компания ООО "Ресто-парк", которая войдет в структуру кинохолдинга.

Проект предусматривает открытие минимум двух ресторанных точек в 2024 году, с общим объемом инвестиций около 100 миллионов рублей. Эти инвестиции будут направлены на покупку франшиз, а также на покрытие расходов, связанных с лицензированием, арендой помещений, приобретением оборудования, маркетингом и начальными операционными затратами.

Аналитическая компания "Макси Стафф" провела оценку целесообразности данного гастро-проекта, подчеркнув, что трехлетний срок окупаемости считается стандартным для таких начинаний. Однако они отметили, что успех проекта будет зависеть от ряда факторов: выбора местоположения, ценообразования, эффективности маркетинговых кампаний и управления операционными процессами.

Генеральный директор кинохолдинга выразил уверенность в проекте, отметив, что в начале рестораны будут тесно связаны с кинотеатрами, но в перспективе возможно их расширение за пределы кинозалов. Это нововведение может значительно изменить привычный формат кинопросмотра, предложив зрителям синтез кинематографа и гастрономии.

Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Вверх