Шеф-повар Московского ресторана Balzi Rossi, Кармине Альфиери, представил новое меню с лисичками.
Среди новинок:
Balzi Rossi — московский проект владельцев одноимённого ресторана, который работает с 1900 года в местечке Вентимилья на границе Монако и Италии.
Ресторан открылся в 2015 году в высотке на Кудринской площади.
Кармине Альфьери — шеф-повар из Неаполя. За более чем 20-летний опыт Кармине успел поработать шеф-поваром по всему миру
В мае 2025 года он возглавил кухню ресторана Balzi Rossi в Москве.
Balzi Rossi
Москва, Кудринская площадь, 1
16–17 октября 2025 года в Сочи, в отеле-замке «Богатырь», состоится первая бизнес-конференция ДРИНКОНФ — событи...
С 28 по 30 октября 2026 года в Астане пройдет International Restaurant & Bar Expo 2026 – главная профессиональная выставка дл...
В рамках ежегодного Российского ресторанного фестиваля «Новые имена», который проходит с 1 по 15 октября по городам России,...