Этим летом в Петербурге в Виленском переулке открылся ресторан Grebeshki (https://grebeshki-bistro.ru/#bistro). За кухню отвечает бренд-шеф Ярослав Свинцов, известный по работе в «Лобби-баре заблудшего дракона».
Меню ресторана основано на концепции «surf and turf», сочетая морепродукты и красное мясо. Особое внимание уделяется продуктам русского севера: морские гребешки, крабы и ежи доставляются из Териберки, Мурманская область.
BeviTec — первая и единственная выставка в России, охватывающая всю технологическую цепочку производства напитков. Здесь участник...
В Роскачестве сообщили, что проект национального стандарта на шаурму перешел в стадию детальной доработки.
С начала 2025 года спрос соискателей на подработку в ресторанах и кафе увеличился на 122% по сравнению с прошлым годом.