Этим летом в Петербурге в Виленском переулке открылся ресторан Grebeshki (https://grebeshki-bistro.ru/#bistro). За кухню отвечает бренд-шеф Ярослав Свинцов, известный по работе в «Лобби-баре заблудшего дракона».
Меню ресторана основано на концепции «surf and turf», сочетая морепродукты и красное мясо. Особое внимание уделяется продуктам русского севера: морские гребешки, крабы и ежи доставляются из Териберки, Мурманская область.
«Дай Леща!» – новый проект о новосибирской кухне. Его цель – объединить рестораторов, шефов и местных производи...
Инициатива направлена на упорядочение рынка и создание баланса между интересами государства, бизнеса и граждан. Новое регулирование зат...
В настоящее время география сети (349 точек) ограничена Москвой и Московской областью, Санкт-Петербургом и Ленинградской областью, а та...