Франция планирует отказаться от использования термина "стейк" для продуктов из растительного мяса

11 Сентября 2023

Минсельхоз Франции предлагает запретить использование терминов, таких как "стейк", "ветчина", "гриль", "филе" в отношении продуктов из растительного мяса. В общей сложности 21 наименование было добавлено в список запрещенных терминов.

Кроме того, власти утвердили 120 терминов, которые можно использовать, если растительный протеин составляет от 0,5% до 6% продукта. Это предложение вызвало сопротивление у экологических активистов, которые считают, что такие запреты затрудняют развитие и увеличение популярности растительных белков. Однако власти уверены, что это позволит прекратить использование терминов, вводящих потребителей в заблуждение.

Другие новости
Смотреть все
20 Ноября 2023

Государственная поддержка российского р...

Государственная поддержка российского рынка виноделия: Виноиндустрия 2024

На деловой программе всероссийской выставки по виноградарству и виноделию Виноиндустрия 2024 обсудят “винные” законы и меры го

02 Ноября 2023

9 ноября 2023 года состоится VIII торже...

9 ноября 2023 года состоится VIII торжественная церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Moscow.

В официальном сообществе премии WHERETOEAT ВКонтакте будет вестись прямая трансляция церемонии.  

25 Октября 2023

Винная Ассамблея

Винная Ассамблея

31 октября в Москве, в гостинице «Метрополь», состоится событие российской винной индустрии – «Винная...

Специалист по роботизации компании SPI robotics
Мастер высокого класса
Профильный специалист/руководитель
Вверх