Франция планирует отказаться от использования термина "стейк" для продуктов из растительного мяса

11 Сентября 2023

Минсельхоз Франции предлагает запретить использование терминов, таких как "стейк", "ветчина", "гриль", "филе" в отношении продуктов из растительного мяса. В общей сложности 21 наименование было добавлено в список запрещенных терминов.

Кроме того, власти утвердили 120 терминов, которые можно использовать, если растительный протеин составляет от 0,5% до 6% продукта. Это предложение вызвало сопротивление у экологических активистов, которые считают, что такие запреты затрудняют развитие и увеличение популярности растительных белков. Однако власти уверены, что это позволит прекратить использование терминов, вводящих потребителей в заблуждение.

Другие новости
Смотреть все
26 Сентября 2023

Лапшичная Mary Wong откроется в Москве

Лапшичная Mary Wong откроется в Москве

В конце октября в Москве в формате паста бара заработает известная лапшичная из Ростова-на-Дону Mary Wong.

22 Сентября 2023

IV Санкт-Петербургский деловой туристич...

IV Санкт-Петербургский деловой туристический форум «Северная Пальмира»

27 и 28 сентября 2023 года в Северной столице состоится IV Санкт-Петербургский деловой туристический форум «Северная Пальмира&raq...

20 Сентября 2023

На WorldFood Moscow 2023 представлены п...

На WorldFood Moscow 2023 представлены продукты питания из 39 стран мира

Вчера, 19 сентября 2023 года в МВЦ «Крокус Экспо» стартовала 32-я Международная осенняя выставка продуктов питания Wor...

Специалист по роботизации компании SPI robotics
Мастер высокого класса
Генеральный директор Группы компаний ТИОН
Вверх