«Фермеры и HoReCa: как стать поставщиком сельскохозяйственной продукции для сферы гостеприимства»

05 Мая 2022
«Фермеры и HoReCa: как стать поставщиком сельскохозяйственной продукции для сферы гостеприимства»

18 мая 2022 года в Нижнем Новгороде в Маринс Парк Отеле состоится бизнес-встреча на тему «Фермеры и HoReCa: как стать поставщиком сельскохозяйственной продукции для сферы гостеприимства».

Мероприятие организовано Международной ассоциацией пищевой безопасности при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Нижегородской области.

Цель – помочь фермерам Нижегородской области найти своего покупателя среди ресторанов и отелей региона, а предприятиям HoReCa – надежных поставщиков качественных продуктов питания.

В программе – презентация фермерских продуктов от производителей региона, рекомендации шеф-поваров по требованиям и подготовке продукции для поставок на кухни и в рестораны, документооборот, санитарные требования, вопросы логистики, маркетингового продвижения, в том числе через инструменты развития агротуризма.

Проект поддержало Министерство сельского хозяйства и продовольствия Нижегородской области, АО «Россельхозбанк», ООО «НЦСЭ Хорека Эксперт Групп», Издательство «Аграрий Плюс», рыбная ферма «Сом Сомыч», Ассоциация рестораторов Нижегородской области, Ассоциация фермерских хозяйств Нижегородской области, Журнал «Ресторановед», Алеф Трейд, ведущие рестораторы региона.

Другие новости
Смотреть все
30 Июня 2022

Последствия санкций

Последствия санкций

73% российских предпринимателей пострадали от санкций

30 Июня 2022

Открытие "картофельного" бара

Открытие "картофельного" бара

29 июня 2022 в Москве, на месте заведения Prime, был открыт бар Синеглазка.

29 Июня 2022

"Черноголовка" во "Вкусн...

"Черноголовка" во "Вкусно - и точка"?

Производитель напитков "Черноголовка" начал переговоры на поставки с сетью "Вкусно - и точка".

Сыровар
Сооснователь и руководитель дизайн-бюро "Лепина и Орлова"
Российский государственный деятель, предприниматель, проректор Президентской Академии РАНХиГС и директор Высшей Школы Государственного Управления при РАНХиГС, генеральный директор АНО «Россия - страна возможностей»
Вверх