«Фермеры и HoReCa: как стать поставщиком сельскохозяйственной продукции для сферы гостеприимства»

05 Мая 2022
«Фермеры и HoReCa: как стать поставщиком сельскохозяйственной продукции для сферы гостеприимства»

18 мая 2022 года в Нижнем Новгороде в Маринс Парк Отеле состоится бизнес-встреча на тему «Фермеры и HoReCa: как стать поставщиком сельскохозяйственной продукции для сферы гостеприимства».

Мероприятие организовано Международной ассоциацией пищевой безопасности при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Нижегородской области.

Цель – помочь фермерам Нижегородской области найти своего покупателя среди ресторанов и отелей региона, а предприятиям HoReCa – надежных поставщиков качественных продуктов питания.

В программе – презентация фермерских продуктов от производителей региона, рекомендации шеф-поваров по требованиям и подготовке продукции для поставок на кухни и в рестораны, документооборот, санитарные требования, вопросы логистики, маркетингового продвижения, в том числе через инструменты развития агротуризма.

Проект поддержало Министерство сельского хозяйства и продовольствия Нижегородской области, АО «Россельхозбанк», ООО «НЦСЭ Хорека Эксперт Групп», Издательство «Аграрий Плюс», рыбная ферма «Сом Сомыч», Ассоциация рестораторов Нижегородской области, Ассоциация фермерских хозяйств Нижегородской области, Журнал «Ресторановед», Алеф Трейд, ведущие рестораторы региона.

Другие новости
Смотреть все
16 Мая 2022

В Москве выберут лучшего повара

В Москве выберут лучшего повара

18 мая 2022 года в 10.30 все ценители авторской гастрономии смогут стать зрителями профессионального состязания.

11 Мая 2022

B2B-маркетплейс для HoReCa GFC и Сбер п...

B2B-маркетплейс для HoReCa GFC и Сбер предоставят фудсервисным компаниям мгновенную рассрочку на закупку товаров

Первый в России B2B-маркетплейс для ресторанов и отелей GFC и Сбер на базе маркетплейса совместно запустили проект по предоставлению фи...

29 Апреля 2022

Прибыль упала

Прибыль упала

Прибыль McDonald’s в первом квартале 2022 года упала на 28%.

Сыровар
Сооснователь и руководитель дизайн-бюро "Лепина и Орлова"
Российский государственный деятель, предприниматель, проректор Президентской Академии РАНХиГС и директор Высшей Школы Государственного Управления при РАНХиГС, генеральный директор АНО «Россия - страна возможностей»
Вверх