Top.Mail.Ru

Эксперт прогнозирует рост популярности китайских вин в России

21 Августа 2024

В Телеграм-канале "Rebro by Dmitriy Levitskiy" было опубликовано мнение Алана Бигати касательно импорта вина.

Алан Бигати, основатель столичного Bigati Bar и всероссийских винных фестивалей BigatiFest, отметил, что на российский рынок начинают поступать вина из Китая, в частности, из известного винодельческого хозяйства Changyu, представленное компанией "Ладога". Он подчеркнул, что это недорогие, но качественные продукты, что говорит о стремительном развитии китайского виноделия.

«Китайцы двигаются семимильными шагами в виноделии, и все, за что они берутся, достигает приемлемого качества», — отметил Бигати, предсказывая бум китайских вин на российском рынке.

В отличие от китайских вин, произведенные в Японии вина остаются дорогими, что делает их менее доступными. 

Тем не менее, по его мнению, вина из недружественных стран, несмотря на текущие ограничения, не исчезнут с рынка и останутся доступными для российских потребителей.

Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
бренд-шеф ресторана Savoy
Вверх