В Санкт-Петербурге, в жилом комплексе «Legenda на Комендантском» открылся ресторан «Легенда by Баклажан». Меню ресторана включает 40 страниц популярных блюд русской, грузинской, итальянской, французской, японской и паназиатской кухонь. Средний чек на одного гостя составит примерно 2800 рублей за закуску, горячее блюдо и десерт. В барной карте представлено около 30 классических коктейлей и широкий выбор безалкогольных напитков. Винная карта включает российские, грузинские, французские и итальянские вина.
Дизайн интерьера, разработанный Андреем Цыганковым, выполнен в бежевых, песочных, молочных и красно-оранжевых тонах с деталями в виде фигуры дракона под потолком и светильников в виде клыков. Открытая кухня позволяет гостям наблюдать за приготовлением блюд.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.