Top.Mail.Ru

Дмитрий Блинов и ресторан Duo удостоены награды Bib Gourmand Michelin в Дубае

05 Июля 2024

Петербургский шеф-повар и ресторатор Дмитрий Блинов и его ресторан Duo были отмечены престижной ресторанной премией Bib Gourmand от Michelin. Эта награда присуждается заведениям, предлагающим высококачественные блюда по доступным ценам. 

Телеграм-канал «Сысоев ФМ в Дубае» сообщил о данном событии, отметив, что теперь у российских рестораторов новой волны есть две награды в ОАЭ. Ранее в этом году награду от Gault&Millau получил ресторан WRF, а количество наград у Евгения Кузина, владельца ресторана Gaia и холдинга Bulldozer Group, продолжает расти.

Дмитрий Блинов, владелец гастробара DUO, ресторанов Harvest и Frantsuza Bistrot, в августе 2023 года открыл ресторан Duo Gastrobar в Дубае в партнерстве с Алексеем Феликсовым, создателем сети пекарен «Цех 85». Ресторанная группа Duoband, основанная Блиновым и Ренатом Маликовым, известна в Петербурге своими демократичными гастробарами и авторской кухней, а также множеством гастрономических наград, включая попадание Harvest в список лучших ресторанов мира по версии 50 Best Restaurants в 2019 году.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх