В ближайшие два месяца, рамках проекта Alfa Only GreatList Sessions, десять ресторанов из Дубая, отмеченных международными рейтингами GreatList, Michelin, Gault\&Millau и The World’s 50 Best MENA проведут в Москве совместные гастрономические ужины с российскими коллегами.
Шефы ресторанов Дубая будут готовить в Москве блюда современной кухни в авторской интерпретации.
Планируются ужины:
- 22 июля — шеф Kuyung Soo Moon (ресторан корейской кухни HANU)
проведет ужин в итальянском ресторане Due Forny (Большой Саввинский пер., 11, стр. 1, этаж 1) с шеф-поваром Biwon — Мидо Мустафа.
- 31 июля — шеф Ionel Catau (ресторан современной арабской кухни Gerbou) проведет ужин в Grace Bistro (ул. Спиридоновка, 25/20с1)
- 8 августа — шеф Salam Daqqaq (ресторан левантийской кухни Bait Maryam) проведет ужин в Mina (Малая Никитская ул., 16/5)
- 14 августа — шеф Kelvin Cheung (ресторан азиатских, североамериканских и ближневосточных гастрономических традиции Jun’s) проведет ужин в Ikura (Рождественский бульвар 1, 4 этаж)
- 21 августа — шеф Paticia Roig (испанский ресторан BOCA) проведет ужин в KM20 (Столешников пер., 2, стр. 1)
- 28 августа — мастер суши Такаши Намэката и мастер вагю Хисао Уэда (ресторан классической японской кухни с омакасэ-баром TakaHisa) проведут ужин в WA Garden (Романов переулок, 2, стр. 1)
- 11 сентября — шеф Luca Rossi (ресторан итальянской кухни Signor Sassi) проведет ужин в Buro Tsum (улица Петровка, 2) c шеф-поваром Егором Макаровым
- 16 сентября — шеф Solemann Haddad (ресторан ближневосточной кухни Moonrise) проведет ужин с IKRA (Большая Никитская ул. 5) с бренд-шефом Владимиром Мухиным
- 25 сентября — шеф Dani Garcia (ресторан Leña) проведет ужин в Salone Pasta&Bar (ул. Малая Дмитровка, 18Ас3) c шеф-поваром Денисом Лукьяненко