Top.Mail.Ru

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действуют жесткие правила для баров

09 Января 2026

С 1 сентября в Санкт-Петербурге действует так называемый закон о «наливайках», ограничивающий продажу алкоголя в барах с залом обслуживания площадью менее 50 кв.м.

Речь идет о заведениях, расположенных в многоквартирных жилых домах (МКД) и на прилегающих территориях. Кроме этого, закон запрещает разливать алкогольные напитки с 22:00 до 11:00 в заведениях, которые не соответствуют критериям ресторана: без отдельного входа с пешеходной улицы, собственной кухни и туалета для гостей.

Целью закона была борьба с магазинами «24 часа», ночью превращавшимися в питейные точки. Однако под ограничения попала культовая барная культура города.

Последствия не заставили себя ждать. Некоторые бары были вынуждены закрыться сразу. Однако посчитать точное количество заведений, которые не пережили нововведения и сколько из них действительно были «наливайками», невозможно. 

По сообщениям участников рынка, бары продолжают закрываться, и вполне добропорядочные — передает «Коммерсант». Уточняется, что многие бары, из тех, что еще не закрылись, не смогут получить лицензию, когда придет время ее продлевать.

Бизнес пытается сопротивляться, продолжая доказывать, что закон бьет по легальным и успешным проектам, и даже получает поддержку у отдельных чиновников. Однако в Смольном пока заявляют об отсутствии оснований для отмены. Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле (КППИиТ) Петербурга ведет реестр «правильных» заведений: на конец декабря в нем 427 точек, а в жилых домах, по разным оценкам, работает от 1,6 до 2,6 тысяч таких мест.

Автор закона Денис Четырбок сообщил, что закон имеет «положительный эффект». Также ранее петербургские депутаты подготовили федеральную инициативу, позволяющую региональным властям самостоятельно определять, где у баров должен располагаться вход для посетителей. В случае если закон одобрят в Госдуме, давление на индустрию может только усилиться.

Другие новости
Смотреть все
10 Января 2026

В январе в Москве открывает двери Essen...

В январе в Москве открывает двери Essenza by Mauro Panebianco — гастрономическое пространство средиземноморской кухни

Концепция Essenza строится вокруг философии «сущности» — набора истинных, врожденных качеств, которые определяют уник...

06 Января 2026

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лиде...

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лидеры по посещению ресторанов

Согласно исследованию банка «Русский стандарт», в топ-5 городов по посещаемости ресторанов в декабре вошли Москва, Санкт-Пе...

31 Декабря 2025

Ресторан ресторан La Vue приглашает гос...

Ресторан ресторан La Vue приглашает гостей стать свидетелями и участниками эпичного поединка между двумя самыми титулованными сомелье Санкт-Петербурга!

29 января в рамках гастрономического ужина видовой ресторан La Vue представит уникальную дегустацию-соревнование.

Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Директор по франчайзингу бренда «5642 Высота» by Novikov Group
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Вверх