Top.Mail.Ru

Buro Bistro на Новинском бульваре.

22 Сентября 2024

Дина Хабирова и Виталий Шиманский открыли новый проект Buro Bistro.

Ресторан располагается на Новинском бульваре.

Интерьер от дизайнера Ирины Глик.

Бренд-шеф Егор Макаров (возглавлявший кухню в BURO.TSUM с 2022г.).

В меню: европейская кухня с азиатским акцентом (Том-ям с кальмарами, Краб-кейк с кремом из авокадо, Карпаччо из ростовской утки с эстрагоном и сладким перцем и многое другое).

Коктейльная карта: фирменные коктейли Fleur (ром, персик, жасмин), Delice (грушевая водка, яблочный ликер, алоэ), а также классика Porn Star Martini.

В винной подборке преимущественно премиальные образцы из Франции, Италии, Испании, Германии, Австрии, США.

Основатель агентства PR Integral 
Бренд-шеф Kitana Asia Grill, 321 CLUB и «Пинг Понг»
Бренд-шеф ресторана-кондитерской Kalabasa и бистро Nouge
Шеф-повар ресторана Lumicino
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Вверх