Top.Mail.Ru

Бренд «IL Патио» объявляет о планах открытия 15 новых ресторанов

14 Августа 2024

Компания «IL Патио» продолжает расширение своей сети и на ближайшие годы ставит цель — открыть не менее 15 ресторанов по всей России. В рамках этой экспансии запланировано открытие флагманского заведения на Никольской улице в обновленной концепции. Об этом сообщила бренд-директор «IL Патио» Элла Нистратова.

В своем интервью"Retail.ru" Элла рассказала как  «IL Патио» за счет объема закупок, новых идей, креативных шеф-поваров удается удерживать цены. 
По словам Эллы, именно забота о гостях и долгосрочная перспектива существования являются приоритетными моментами в управлении. Компания с 2004 года работает по системе франчайзинга и прикладывает определенные усилия, чтобы выдерживать единые стандарты.

Полное интервью: https://www.retail.ru/interviews/ella-nistratova-il-patio-planiruem-otkryt-minimum-15-restoranov-vklyuchaya-flagman-na-nikolskoy/

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх