Блинные «Теремок» выходят на рынок Нью-Йорка

Как сообщает шеф-повар Стивен Меддл, американцы очень рады открытию кафе с русскими блинами, уже есть постоянные клиенты, американцы, которые были в Москве и посещали «Теремок», обрадовались открытию в Нью-Йорке.

В Нью-Йорке «Теремок» находится в оживленном районе, на углу Седьмой авеню и 30-ой улицы. По соседству располагаются шумные нью-йоркские заведения, рядом – Мэдисон-сквер-Гарден, Fashion Institute of Technology, а также популярный универмаг Macy's.

Кухня специально не адаптировалась под предпочтения американцев. В меню Теремка» в Нью-Йорке будут присутствовать те же блюда и напитки, что и в российских заведениях. Планируется, что средний чек заведения составит 9-12 долларов. Основатель и управляющий компании «Теремок» Михаил Гончаров сообщает, что подготовка к открытию заведения длилась три года, шеф-повар проходил стажировку в России, персонал также обучался российскими специалистами.

Как отмечает Михаил Гончаров, в будущем, возможно, рестораны сети откроются и в других странах: Германии, Великобритании, Индии и Китае.

По материалам Делового Петербурга