Новый рыбный ресторан AVRORA — красивый проект от AVA team (Пинский, Истомин, Лосев).
Трехэтажный панорамный ресторан расположился в Москве в бизнес-центре «Легенда Цветного» (Цветной бульвар, 2) на месте Buddha bar и Чайханы.
Атмосфера в новом заведении отличается от предыдущих проектов. Есть мнения о схожести с рестораном «Сахалин» от WRF, но общего у заведений только – дизайнер интерьера — Ирина Глик, «почерк» которой возможно и стал причиной для обсуждения.
В меню – множество рыбных блюд (суши, крудо, сашими, тартары), осьминог с печёным помидором. Интересен десерт- земляничный кисель с пломбиром, который подается в глыбе льда.
26 сентября в рамках восьмого гастро-фестиваля для профессионалов MEGUSTRO компания METRO презентовала новый проект – OMNIVORUS, ...