Top.Mail.Ru
Форум 25 Лидеров фуд-индустрии

Антонио Фреза и его мама Инкороната Пальма приготовят ужин в Marco Polo 

29 Июля 2025

7 августа в Санкт-Петербург в ресторан Marco Polo из Апулии приедет мама ресторатора Антонио Фреза — Инкороната Пальма.
Вместе с сыном они приготовят аутентичные блюда итальянской кухни. Меню не разглашается до дня ужина.

Начало ужина в 19:30

Стоимость: 10 000 руб.


Антонио Фреза — шеф-повар и ресторатор.
Инкороната Пальма — мама ресторатора Антонио Фреза,

Инкороната Пальма родилась на Сицилии, живёт в Апулии. Любовь к кулинарии у Антонио Фреза началась с мамы, многие блюда в проектах Fresa’s Restaurant Group готовятся по её рецептам. 

Marso Polo — двухэтажная траттория в Санкт-Петербурге.

Ресторатор ресторана Marso Polo в Санкт-Петербурге — Антонио Фреза.
Заведение входит в ресторанную группу Fresa’s Restaurant Group (Sea, Signora; Saviv и другие).
Основатель ресторанной группы — Антонио Фреза.

Marso Polo
Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова, 2 В

Другие новости
Смотреть все
29 Ноября 2025

Ресторанная индустрия по всему миру фик...

Ресторанная индустрия по всему миру фиксирует серьезное падение доходов из-за снижения продаж алкоголя

Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...

27 Ноября 2025

Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе

Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе

Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.

26 Ноября 2025

Россияне стали реже ходить в кофейни и ...

Россияне стали реже ходить в кофейни и чаще покупать кофе в автоматах

По данным исследования «Платформы ОФД» и «Точки черного», в 2025 году рынок кофе столкнулся с резкими переменами.

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх